Shun Classic
Shun Serisi şef bıçakları dünya çapındaki en kapsamlı şam çeliği serilerinden biridir ve birinci sınıf profesyoneller kadar hevesli hobi şeflerinin de beğenisini kazanmıştır. Shun profesyonel şef bıçakları 32 katmanlı özel paslanmaz şam çeliğinden yapılmıştır. Temel katman VG MAX çelikten yapılmıştır. Son derece sert (61±1 HRC, 1.0% karbon, 1.5% kobalt) ve aşınmaya dayanıklı olan bu çelik, bıçağa rakipsiz bir keskinlik verir. Her Shun bıçağın en sert materyalleri bile kesmesine olanak veren keskinlik, bıçak kenarının dışbükey kesiminin ve elde bilenmesinin sonucudur. Bu keskinlik ve iyi dengelenmiş ağırlık sayesinde çalışırken yorgunluk hissetmezsiniz. Shun bıçaklarının eşsiz ve bireysel karakteri, şam çeliğinin doğal bir güzelliğe sahip olan grenli dokusunun mükemmelleştirilmesinden gelir. Bu sayede, her Shun bıçağı diğerlerinden kolaylıkla ayırt edilebilir ve eşsizdir – zanaatkarlığın teknoloji ve tasarımla birleştiği bir sanat eseridir. Samuray kılıçlarının ustalıklı sanatından esinlenen ve en iyi kalite şef bıçaklarının imal edilmesini sağlayan tekniğiyle Shun serisi aynı zamanda batılı bıçak şekillerini de sunar.
-
11.044,90 ₺
Kai Şef bıçağı # DM-0706, Bıçak 8.0" / 20,0 cm, Sap 12,2 cm
Daha Fazla Bilgi -
11.911,90 ₺
Kai Santoku # DM-0717, Bıçak 7.5" / 19,0 cm, Sap 12,2 cm
Daha Fazla Bilgi -
14.221,90 ₺
Kai Çin Sebze Satırı # DM-0712, Bıçak 7.0" / 18,0 cm, Sap 12,2 cm
Daha Fazla Bilgi -
29.081,90 ₺
Kai Shun Engetsu Limitli Çin Şef Bıçağı TA0712 | Avrupa için limitli 248 adet üretilmiştir.
Daha Fazla Bilgi -
29.512,90 ₺
Kai Shun Engetsu Limitli Şef Bıçağı TA0706 | Avrupa için limitli 906 adet üretilmiştir.
Daha Fazla Bilgi -
29.512,90 ₺
Kai Shun Engetsu Limitli Çin Şef Bıçağı TA0712 | Avrupa için limitli 248 adet üretilmiştir.
Daha Fazla Bilgi -
38.499,90 ₺
Kai Shun Kohen Limitli 2 Parça Bıçak Seti TBS0220 | Limitli 3000adet üretilmiştir.
Daha Fazla Bilgi
