Kai Shun Kohen Limitli 2 Parça Bıçak Seti TBS0220

Japon bıçak üreticisi KAI, başarılı Shun bıçak serisinin on milyon adet satışını, Avrupa çapında 3.000 parçayla sınırlı "Shun Kohen - Anniversary Luxury Set" ile kutluyor. Sette bir şef bıçağı ve benzersiz desenli bıçaklar ile özel koyu kırmızı ve siyah damarlı pakka ağacından saplara sahip en yüksek kalitede bir hazırlık bıçağı bulunmaktadır. Olağanüstü bıçaklar, güvenli saklama ve taşıma için yüksek kaliteli bir alüminyum kasaya yerleştirilmiştir. Ayrıca sınırlı sayıdaki bıçaklar seri numarasıyla işaretlenmiştir. Bu özellikler her seti benzersiz kılar.

KAI, satılan on milyon Shun serisi bıçağı kutluyor

20cm bıçak uzunluğuna sahip Shun Kohen şef bıçağı ve 15cm bıçak uzunluğuna sahip Shun Kohen çok amaçlı bıçağı, olağanüstü özellikleri benzersiz bir görünümle birleştiriyor. Bıçaklar, 60 (±2) HRC sertliğe sahip 72 katmanlı çift çekirdekli şam çeliğiyle üretilmiş. Yenilikçi bir dövme işlemi ile esnek ancak dayanıklı VG2 çeliği ve özellikle sert VG10 çeliğinden oluşan alternatif katmanlarla dövülürek hayat bulmuştur. Şef bıçağı ve çok amaçlı bıçağın birleşiminden oluşan set, mutfaktaki çok yönlü kesme işlerini ideal şekilde karşılar. Kestane şeklindeki koyu kırmızı-siyah damarlı pakka ağacı sapı kullanım sırasında elde son derece rahat ve güvenlidir. Aynı zamanda tam boy çelik, bıçak ve sap arasında optimum dengeyi sağlar. Seçilen reçinelerle yapılan işlem, pakka ağacı kulplarını kalıcı olarak neme karşı son derece esnek ve dayanıklı hale getirir. Bıçaklar Shun logolu, yastıklı alüminyum kasada güvenle saklanabilir. Ayrıca sette bulunan iki deri kılıf, bıçaklar alüminyum kasanın dışında saklandığında ve taşındığında bile keskin bıçaklar için ek koruma sağlar.

Tamamen el işçiliği ile Japonya 'da üretilmiştir.