Shun Classic
Shun Serisi şef bıçakları dünya çapındaki en kapsamlı şam çeliği serilerinden biridir ve birinci sınıf profesyoneller kadar hevesli hobi şeflerinin de beğenisini kazanmıştır. Shun profesyonel şef bıçakları 32 katmanlı özel paslanmaz şam çeliğinden yapılmıştır. Temel katman VG MAX çelikten yapılmıştır. Son derece sert (61±1 HRC, 1.0% karbon, 1.5% kobalt) ve aşınmaya dayanıklı olan bu çelik, bıçağa rakipsiz bir keskinlik verir. Her Shun bıçağın en sert materyalleri bile kesmesine olanak veren keskinlik, bıçak kenarının dışbükey kesiminin ve elde bilenmesinin sonucudur. Bu keskinlik ve iyi dengelenmiş ağırlık sayesinde çalışırken yorgunluk hissetmezsiniz. Shun bıçaklarının eşsiz ve bireysel karakteri, şam çeliğinin doğal bir güzelliğe sahip olan grenli dokusunun mükemmelleştirilmesinden gelir. Bu sayede, her Shun bıçağı diğerlerinden kolaylıkla ayırt edilebilir ve eşsizdir – zanaatkarlığın teknoloji ve tasarımla birleştiği bir sanat eseridir. Samuray kılıçlarının ustalıklı sanatından esinlenen ve en iyi kalite şef bıçaklarının imal edilmesini sağlayan tekniğiyle Shun serisi aynı zamanda batılı bıçak şekillerini de sunar.
-
5.761,90 ₺
Kai Biftek bıçağı # DM-0711, Bıçak 4.75" / 12,0 cm, Sap 10,4 cm
Daha Fazla Bilgi -
5.761,90 ₺
Çok amaçlı bıçak # DM-0716, Bıçak 4.0" / 10,0 cm, Sap 10,4 cm
Daha Fazla Bilgi -
6.049,90 ₺
Çok amaçlı bıçak # DM-0701, Bıçak 6.0" / 15,0 cm, Sap 10,4 cm
Daha Fazla Bilgi -
6.713,90 ₺
Kai Çok amaçlı bıçak # DM-0701L, Bıçak 6.0" / 15,0 cm, Sap 10,4 cm
Daha Fazla Bilgi -
6.713,90 ₺
Çok amaçlı bıçak # DM-0701W, Bıçak 6.0" / 15,0 cm, Sap 10,4 cm
Daha Fazla Bilgi -
8.879,90 ₺
Kai Oyma bıçağı # DM-0703, Bıçak 8.0" / 20,0 cm, Sap 12,2 cm
Daha Fazla Bilgi -
9.312,90 ₺
Kai İnce dilimleme bıçağı # DM-0768, Bıçak 7.0" / 18,0 cm, Sap 12,2 cm
Daha Fazla Bilgi -
9.514,90 ₺
Kai Dilimleme bıçağı # DM-0704, Bıçak 9.0" / 23,0 cm, Sap 12,2 cm
Daha Fazla Bilgi -
9.889,90 ₺
Kai Oyma çatalı # DM-0709, Bıçak 6.5" / 16,5 cm, Sap 11,6 cm
Daha Fazla Bilgi -
10.092,90 ₺
Kai Dilimleme bıçağı oyuklu # DM-0720, Bıçak 9.0" / 23,0 cm, Sap 12,2 cm
Daha Fazla Bilgi -
11.549,90 ₺
Kai Şef bıçağı DMY-0783 | Sertlik derecesi 61±1 HRC
Daha Fazla Bilgi -
18.408,90 ₺
Kai Oyma seti # DMS-200 İçerik: Oyma bıçağı DM-0703 ve Oyme bıçağı DM-0709
Daha Fazla Bilgi
