Sürmene Sürbisa 61170 Şef Bıçağı (17,50 cm)

Sürmene Sürbisa 61170 Åžef Bıçağı

Sürbisa 'nın 2013 yılında üretimine baÅŸladığı profesyonel ÅŸef bıçağı sadece Bıçakçım.com 'da..

Bıçağın Özellikleri;

• Bıçağın Boyu: 17,50 cm
• Bıçağın Eni: 4 cm
• Bıçağın Kalınlığı: 3 mm
• Plastik kaymaz sap
• Fransız T7 ÇeliÄŸi

DÄ°KKAT EDÄ°LECEK HUSUSLAR

• Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın
• Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!
• Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir ÅŸekilde saklamalısınız.
• Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)
• Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.
• Bıçaklarınızın aÄŸzı köreldiÄŸinde mutlaka iÅŸinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir. Alışılan büyük çark taÅŸlarında yapılan bilemeler bıçağınızın yanmasına ve çeliÄŸinin sertliÄŸini yitirmesine sebep olmaktadır. Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin.
• Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(TaÅŸ beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)
• Kesim yüzeyi için TSE belgesine sahip polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hemde en üst seviyede hijyen saÄŸlayacaktır.
• Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız. Bıçaklar gıda doÄŸrama, soyma ve bunun gibi iÅŸler için en üst seviyede verim alabileceÄŸiniz ÅŸekilde üretilmektedir. Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hemde yaralanmanıza sebep olabilir.

 TEMÄ°ZLEME

• Bıçağınızla iÅŸiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz. Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta  paslanmasına yol açabilir. Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir ÅŸekilde muhafaza edin.

! Gerçek Sürmene bıçağı nasıl anlaşılır tıklayınız!