Kai Michel Bras No.2 Santoku Şef Bıçağı BK0004

Yemek yapmayı seven herkes için: Büyük bir özenle parlatılmış keskinlik, zahmetsiz kullanım ve rafine bir güzellik. Bunlar Michel Bras tarafından tasarlanan bıçak koleksiyonunun ayırıcı özellikleridir. Güzellik ve kullanışlılığın, estetik ve gastronominin füzyonu bu yetenekli aşçının ulaşmayı amaçladığı hedeflerdi. Michel Bras bıçakları, yemek yapmayı seven herkes için ideal yardımcıdır.

3 kat çelikten imal edilmiş. Daha esnek 2 dış kat ve 61 HRC çekirdeğinde kullanılan çelik, maksimum paslanmazlık ve keskinliği bir arada sunar. Bıçağın üzerindeki Titanium kaplama anti-oksidan özelliği kazandırır. Mat siyah saten kaplama bıçağın tasarımını ortaya çıkarmaktadır. Siyah lamine edilmiş ağaçtan sapı güzelliğini tamamlar. Kestane şeklindeki sap, elinizde maksimum kavrama, kontrol ve güvenlik sağlar.

Laguiole 'in sert akça ağaçlarından üretilmiş bıçak kını, içindeki mıknatıs sayesinde bıçağınızı güvenli bir şekilde taşımanıza yardımcı olacaktır.

Ayrıntılı bilgi için Michel Bras 'ı ziyaret edin.

Bıçağın Özellikleri;

• Meyve, sebze ve tohum hazırlamak için idealdir.
• Santoku 'nun convex yapısı elinizin arkası ile yorulmadan doğrama yapmanıza olanak sağlar.
• Keskin ucu çift taraflı bilenmiştir
• Bıçak Sertliği: 61±1 HRC
• Bıçak Uzunluğu: 16 cm
• Sap Uzunluğu: 12 cm
• Ağırlık: 175-195 gr