Global Japon Ukon Şef Bıçağı GU-01 (Yoshikin)

'UKON' ismi Japon efsanelerinde birçok olumlu çağrışım taşır. Kelimenin bizim en sevdiğimiz kullanımı, Kyoto'daki İmparatorluk Sarayı'nın sağ tarafına sembolik olarak dikilen Mandarin Ağacı'na atıfta bulunan 'Tachibana No Ukon' ifadesinde yer alır. Sol taraftaki 'Sakura No Sakon' olarak bilinen Kiraz Çiçeği Ağacı'nı dengelediği söylenirdi. Birlikte, o zamana kadar İmparatoru koruyan ancak barış zamanlarında artık gerekli görülmeyen Samuray Muhafızlarının yerini aldılar. Gerçek GLOBAL geleneğinde, bıçak en iyi Paslanmaz Çelik malzemeden üretilmiştir ve UKON serisi performansı artırmak için daha kalın bıçaklara sahiptir. UKON bıçakları daha da hassas taşlama ve son işlem çalışmalarına tabi tutulur ve bu da onları kutudan çıktıklarında %10 daha keskin hale getirir. Ek kontrol ve verimlilik için bıçağa daha yakın duran iki elle kullanılabilen bir başparmak dayanağı ile tasarlanmıştır. Sapın alt kısmı, GLOBAL'in ticari marka girintilerine sahiptir ve UKON bıçaklarını tutmayı son derece rahat hale getirir. Global Ukon GU-01 Şef Bıçağı, mutfakta aklınıza gelebilecek her türlü kesme görevinde mükemmellik gösteren çok yönlü, çok amaçlı bir bıçaktır. GU-01, sebzeleri, eti ve balığı doğramak için harikadır ve ayrıca otları ince doğramak veya sarımsakları soymak için de kullanılabilir. Dilimleme, küp küp doğrama, doğrama veya kıyma olsun, bu şef bıçağının her seferinde performans göstereceğine güvenebilirsiniz.

Bıçağın Özellkleri;

• Kesici Kısmı: 20cm
• Ağırlığı: 186gr
• Kalınlık: 2.3mm
• Cromova 18 Paslanmaz Çelik
• 56-58 Rockwell Sertlik
• Japonya'da üretilmiştir; nazik bulaşık deterjanı ile elde yıkayınız ve kurulayınız

Nelere Dikkat Etmeniz Gerekiyor?

• Bıçağınızı temizlerken hafif bir bulaşık deterjanı ve bol su ile elinizde yıkamanız, yıkama işlemi bittikten sonra mutlaka bir havlu ile kurulayıp kaldırmanız önerilmektedir.
• Bulaşık makinasında yıkanması kesinlikle önerilmez.
• Ağır bulaşık deterjanları, temizleme losyonları ya da çamaşır suyu ile temizlenmesi önerilmemektedir.
• Dondurulmuş gıdaları ve kemikleri bıçağınızla kesmeye çalışmayınız.