Global Japon 40. Yıldönümü Kritsuke Şef Bıçağı GS-110AN (Yoshikin)
Ürün Kodu
GS110AN
Marka Global (Yoshikin)

Stok Durumu : Stokta var

3.324,90 ₺

Kargo Ücretleri

1500TL ve üzeri siparişlerinizde Kargo BEDAVA!
1500TL altı siparişlerinizde kargo ücreti 150TL olarak fiyatlandırılmaktadır.

Havale / EFT

Dilediğiniz bankadan, ödemenizi Havale ya da EFT ile yapabilirsiniz. Ödemeniz bize ulaştığında siparişiniz hazırlanarak kargolanma aşamasına geçecektir.

Tek Çekim

Kredi kartınızdan 3.324,90 ₺ çekilecek.
Garanti Bankası / BonusCard 3D
Taksit Sayısı Aylık Ödeme Toplam Ödenecek
Tek Çekim 3.324,90 ₺
2 Taksit 1.815,40 ₺ 3.630,79 ₺
3 Taksit 1.222,01 ₺ 3.666,03 ₺
4 Taksit 925,40 ₺ 3.701,61 ₺
5 Taksit 747,37 ₺ 3.736,86 ₺
6 Taksit 628,79 ₺ 3.772,76 ₺
Akbank - Axess 3D
Taksit Sayısı Aylık Ödeme Toplam Ödenecek
Tek Çekim 3.324,90 ₺
2 Taksit 1.778,82 ₺ 3.557,64 ₺
3 Taksit 1.196,96 ₺ 3.590,89 ₺
4 Taksit 914,35 ₺ 3.657,39 ₺
5 Taksit 738,13 ₺ 3.690,64 ₺
6 Taksit 626,19 ₺ 3.757,14 ₺
VEYA

Dünya' nın en iyi bıçakları olarak kabul edilen Japon (Yoshikin) Global Bıçakları sadece Bıçakçım.com' da!

Ücretsiz Kargo

1500TL üzeri siparişlerinizde Kargo Bedava!
16:00 'a kadar Aynı Gün Kargo!

Güvenli Ödeme

SSL Güvenlik Sertifikası ve McAfee Secure/PCI sayesinde kişisel veri koruma

Açıklama

Detaylar

Global Japon 40. Yıldönümü Kritsuke Şef Bıçağı GS-110AN (Yoshikin)

Global ailesinin en yeni üyesi, 15 cm'lik küçük bir Kiritsuke Bıçağı olan GS-110'dur. Geleneksel olarak, Kiritsuke bıçakları çok daha büyüktür, genellikle 24 cm'den uzundur ve Japon şefler tarafından çok amaçlı dilimleme bıçakları olarak kullanılır. Genellikle Japon Usuba sebze bıçaklarına benzer ve bir Yanagiba bıçağının uzunluğuna sahiptirler. Zorlu yapıları nedeniyle, genellikle statü sembolü olarak en yetenekli Japon şefler kullanır. Daha küçük Kiritsuke'miz GS-110, genel kesme görevlerinde yardımcı olan hafif kavisli tasarımı bu geleneksel bıçağa saygı duruşunda bulunur ve küçük bir şef veya aşçı bıçağı olarak etkili bir şekilde iş görür. GS-110AN modeli, tüm özel 40. yıl dönümü setlerinde yer alır.

Birçok Japon bıçak üreticisi geleneksel olarak "Kiritsuke" olarak bilinen tek taraflı bilemeli özel bir bıçak üretmiştir. Etkili bir şekilde kullanmak için önemli bir beceri gerektirmiştir ve birçok Japon restoranında yalnızca baş şefin kullanmasına izin verilmiştir. Kiritsuke Bıçağı bu nedenle uzmanlık, statü ve kıdem sembolü olarak kabul edilmiştir. Bu gelenekten beslenen Global® Knives, çok yönlü bir bıçak oluşturmak için Klasik serisinde Kiritsuke'nin Çift Kenarlı bir versiyonunu tasarladı. Bu bıçak, normalde bir Gyuto veya Şef Bıçağı ile yapılan görevlerin çoğunu, ancak Nakiri ve Sujihiki'nin görevlerini de yerine getirmek için kullanılabilir. Tipik Gyuto'dan daha az eğriliğe sahiptir, bu da onu "sallama doğrama hareketi" için daha az uygun hale getirirken, "itme ve çekme" kesme hareketi için mükemmel hale getirir. Bıçağın ucu, özellikle ince doğrama ve doğrama için uygundur.

GS-110AN, jilet gibi keskin bir kenara sahiptir. Pas, lekeler ve korozyona karşı dayanıklı olduğu için, GLOBAL tarafından özel olarak geliştirilen CROMOVA 18 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Soğuk temperlenmiştir ve Rockwell C56-58 sertliğe sahiptir. Her bıçak, mükemmel dengeyi elde etmek için sapları kumla doldurarak dikkatlice tartılmaktadır. Diğer benzersiz özelliğide sap tasarımıdır. Sapında ki çukurlu tasarım en iyi tutuşu ve kavramayı sağlarken, bıçağın tamamında kullanılan boşluksuz tasarım, bıçağın kirlenmesine ve gıdaların bıçak üzerinde kalasına izin vermez. Bu tasarım sayesinde hijyen konusunda en üstün bıçaklardır. 15 derecelik dar açılı kesici kenar, üstün performans ve çok hassas tutma sağlar.

Bıçağın Özellkleri;

  • Kesici Kısmı: 15cm
  • Cromova18 Paslanmaz Çelik
  • Rockwell C56-58
  • 15 Derece kesici ağız
  • 40.Yıl Özel Koleksiyonu

Nasıl Üretiliyor?

Japon Global Bıçak; profesyonel kalitede mutfak bıçakları üretmek için var olan en iyi yüksek karbonlu paslanmaz çelikten yapılır. Yoshikin CROMOVA 18 Paslanmaz Çelik adında kendi özel paslanmaz çeliğini kullanır ve bu malzeme Global bıçak için özel olarak tasarlanmıştır. Bu sert çelik mükemmel keskinlikteki bıçağın uzun süre körelmemesini sağlamaktadır. Global bıçaklarının uzun süreler körelmeyen ağzının sırrı sadece kullanılan malzeme değil özel tasarlanmış ve bilenmiş kesici ağızlarıdır.

Nelere Dikkat Etmeniz Gerekiyor?

  • Bıçağınızı temizlerken hafif bir bulaşık deterjanı ve bol su ile elinizde yıkamanız, yıkama işlemi bittikten sonra mutlaka bir havlu ile kurulayıp kaldırmanız önerilmektedir.
  • Bulaşık makinasında yıkanması kesinlikle önerilmez.
  • Ağır bulaşık deterjanları, temizleme losyonları ya da çamaşır suyu ile temizlenmesi önerilmemektedir.
  • Dondurulmuş gıdaları ve kemikleri bıçağınızla kesmeye çalışmayınız.
Ek Bilgi

Ek Bilgi

Kullanım Alanı Şef Bıçakları
Markalar Global (Yoshikin)
Pimli-Pimsiz Hayır
Sap Hayır
Boyut Hayır
İmalat Hayır
Renk Hayır
Yöresel Çakilar Hayır
Victorinox Çakılar Hayır
EAN Code 4943691798206
Yorumlar

Bu ürünü ilk yorumlayan siz olun

Kendi Yorumunuzu Yazın

Sadece kayıtlı müşterilerimiz yorum yapabilir. Lütfen, giriş yapın veya üye olun

Etiketler

Ürün Etiketleri

Etiketleri ayırmak için boşluk kullanınız. Deyim tipindeki etiketler için tekli tırnak (') kullanınız.

Bicakcim.com