Bileme Talimatları

Bileme taşı, kullanılmadan önce kabzaya biraz su ekleyin. Bileme işlemi boyunca taşın üzerinde daima ince bir su tabakası olmasına dikkat edin. Dilerseniz kuru olarakta bileme yapabilirsiniz. Bu taşınızın ömrünü kısaltır ve performansını etkiler. En iyi sonucu alabilmek için su ile kullanmanızı öneriyoruz.

Asimetrik bıçaklar: önce bilenmiş yüzü bileme taşına yerleştirin. Üretici tarafından tavsiye edilen açıyı kullanın. Bıçağı, kenarına doğru baskı uygulayarak ve bıçağı geri çekerken baskıyı kaldırarak, bileme taşıyla 45°lik bir açı (mümkün olan en geniş yüzeyi elde etmek için) oluşturacak şekilde bileyin. Bu işlem bıçağın bütün parçalarında orantılı olarak tekrar edilmelidir. Bilenmiş taraf bittiğinde, bıçağı ters çevirin ve işlemi yukarıda tarif edildiği şekilde ama daha az sıklıkta – 1/10 yeterli olacaktır – bu yüzde de tekrarlayın.



 



Simetrik bıçaklar: Yukarıdaki işlemi gerçekleştirin, fakat açıyı yaklaşık 15°ye düşürün.
Simetrik biçimde bilenmiş bir bıçağa sahip olmak için, her iki yüzün de eşit olarak bilenmesi gerekir.